Quando il caldo estivo si fa sentire, mantenere un’adeguata idratazione diventa fondamentale. Spesso ci si trova a scegliere tra la semplicità dell’acqua e le insidie delle bevande zuccherine industriali.

L’arrivo dell’estate porta con sé una naturale voglia di luce, mare e vita all’aria aperta, ma le stesse giornate radiose che giovano al nostro umore possono nascondere insidie tutt’altro che trascurabili per la salute dei nostri occhi. Spesso ci ricordiamo di proteggere la pelle con creme solari ad ampio spettro, dimenticando che l’apparato visivo è altrettanto delicato e costantemente esposto agli stessi agenti ambientali.

Più che un oggetto lo smartphone è diventato una dimensione costante e continua nella quale tutti siamo immersi. È quasi sempre il primo gesto del mattino e l’ultimo della sera, ma soprattutto è ciò che riempie ogni attimo della giornata. Questa presenza, apparentemente innocua, sta modificando il nostro modo di pensare, di concentrarci, di riposare e perfino di percepire il tempo.

La celiachia non è una semplice intolleranza alimentare e nemmeno una moda passeggera: si tratta di una vera e propria malattia infiammatoria cronica di tipo autoimmune. Chi ne soffre mostra una reazione immunitaria anomala al glutine, un complesso proteico presente in molti cereali come frumento, orzo, segale e farro. In Italia la consapevolezza su questa condizione è cresciuta moltissimo, rendendo il nostro Paese uno dei più avanzati al mondo per tutela e diagnosi.