Tra gli ortaggi protagonisti della dieta mediterranea, il carciofo (Cynara scolymus) occupa un posto di rilievo grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche. Già noto nella medicina popolare fin dall’antichità, è oggi ampiamente studiato per i suoi effetti depurativi, digestivi e protettivi, in particolare a livello epatico.

I funghi, da sempre protagonisti della tradizione culinaria di molte culture, sono molto più che semplici ingredienti dal sapore unico: rappresentano una preziosa risorsa per il benessere dell’organismo, grazie alle loro proprietà nutrizionali e benefiche, oggi sempre più confermate anche dalla ricerca scientifica.

La riabilitazione motoria in acqua, o idrochinesiterapia, è una tecnica fisioterapica che sfrutta le proprietà fisiche dell’acqua per favorire il recupero motorio in pazienti affetti da patologie ortopediche, neurologiche o reumatologiche.

Il tè blu oolong, spesso chiamato semplicemente oolong, è una delle varietà di tè più raffinate e apprezzate al mondo. Questo tè semi-ossidato si posiziona a metà strada tra il tè verde e il tè nero, combinando il meglio di entrambi in termini di gusto e benefici per la salute.