Avere una pelle sana e luminosa è uno degli obiettivi più ricercati da donne e uomini, ma anche più difficile da ottenere. Infatti, la pelle è la prima che risente di diete squilibrate, momenti di stress, condizioni climatiche (esposizione solare, caldo, freddo, vento...) e dallo stile di vita poco sano. Uno dei maggiori fattori che contribuiscono all’invecchiamento è l’eccessiva produzione di radicali liberi, questi danneggiano le cellule (stress ossidativo) e i costituenti principali della pelle (collagene ed elastina) nell’organismo, causando così alterazioni.

Con l’avanzare dell’età, le difese antiossidanti del corpo diminuiscono, per cui è fondamentale integrare la dieta con alimenti naturalmente ricchi di antiossidanti. Un programma alimentare di queste sostanze reca molteplici benefici al corpo ed agisce anche a livello cutaneo: la pelle va nutrita come ogni altra parte del nostro corpo introducendo sostanze “amiche” quali il Selenio (si trova nei pesci grassi come il salmone e in verdure come broccoli e cavoli), il Silicio (presente nella frutta secca e nei legumi), le vitamine A e D (in latte e uova), C (in agrumi, pomodori e kiwi) ed E (in forte concentrazione nell’olio extravergine di oliva consumato a crudo). Da introdurre assolutamente nell’alimentazione sono anche gli omega 3 e gli omega 6, essi sono acidi grassi essenziali che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare autonomamente. Si trovano principalmente nel pesce (tipo salmone fresco o affumicato), nei semi oleosi e negli oli vegetali.